Приглашаем отельеров России и СНГ на бесплатный онлайн-ивент о подготовке, запуске, управлении и продаже услуг ресторана в отеле.
Как продавать больше услуг ресторана в отеле? Современные стандарты управления F&B
О мероприятии
24 августа
Участие бесплатное
Команда Hotbot.ai, совместно с коллегами из ХорекаЭкспертГрупп, Bnovo и Апарт-отель Даймонд подготовили для вас вебинар, на котором эксперты поделятся опытом запуска, оформления и продажи услуг ресторана в отеле.
Спикеры
Ольга Пасько
ХорекаЭкспертГрупп
Руководитель
Марина Новикова
Hotbot.ai
Специалист по развитию бизнеса
Борис Дороченков
Diamond Apartments
Генеральный менеджер
Валентин Микляев
Bnovo
Основатель и CEO
Программа мероприятия
14:00 - 14:30
14:00-16:00
24 августа
14:30-15:00
15:00-15:30
20 минут отвечаем на вопросы
15:30-16:00
Кейс внедрения системы управления продажами услуг ресторана в отеле.
1. Зарабатываем до открытия
2. Комплексный подход
3. Основные ошибки планирования (от теории к практике).
Генеральный менеджер, Diаmond Apartments
Борис Дороченков
Пищевая безопасность ресторана при отеле - особенности, стандарты.
Ольга Пасько
1. Как избежать репутационных потерь.
2. Операционное управление; кухня и питание.
3. Основные ошибки, шведская линия давать ли гостю продукты если просит завернуть.
ХорекаЭкспертГрупп, Руководитель
1. Room service: ключевые ошибки при продаже.
2. Как правильно упаковать контент для продаж еды в номер?
3. Как автоматизировать процесс продаж?
4. Какими способами можно повлиять на продажи еды?
5. Успешные кейсы действующих отелей 4 и 5*
Продажа услуг ресторана в отеле.
Марина Новикова
Hotbot.ai, Специалист по развитию бизнеса
Revenue-кейсы. Как увеличить онлайн-продажи?
Валентин Микляев
Основатель и CEO, Bnovo
• Разобрать ошибки и получить рекомендации по открытию ресторанов в отеле от ведущих практиков;

• Познакомиться с современными инструментами по автоматизации и аналитике продаж услуг ресторана;

• Перенять опыт других отелей через успешные кейсы;

• Получить в арсенал новые инструменты по взаимодействию с гостем и увеличению прибыли.
На вебинаре вы сможете: