Блог (быв. Журнал)

Отель без потерь: ключевые аспекты управления доходом в отеле

Управление
Когда загрузка отеля падает, а ценовая конкуренция усиливается — управлять доходом становится очень важно. В статье узнаете, какие метрики реально влияют на доход отеля, как анализировать конкурентов и использовать аналитику для роста выручки. Материал подготовлен по мотивам вебинара «Отель без потерь: 5 ключевых аспектов управления доходом в отеле».

Как анализировать показатели, чтобы не терять прибыль и находить точки роста

Revenue Management (управление доходами) — это стратегия, которая нацелена на продажу правильного номера правильному гостю в правильное время по правильной цене.

О том, как Revenue Management работает в гостиничном бизнесе — рассказывает Яна Шаталина, старший ревенью-менеджер компании Hotel Insight. Рассмотрим подробнее элементы управления доходом.

  • Правильный гость — целевая аудитория отеля, с которой выгодно выстраивать долгосрочные отношения.
  • Правильный номер — продукт, который приносит пользу «нужным» гостям, полностью удовлетворяет их желания и потребности.
  • Правильное время — это период с максимально выгодной рыночной ситуации. Для этого отельеры учитывают сезонность, отслеживают важные мероприятия событийного календаря и пики спроса. Одно и то же предложение по-разному воспринимается гостем, потому что зависит периода, в который оно было сделано.
  • Правильная цена — та, которую готов заплатить гость и устраивает отель. Она обеспечивает баланс между платежеспособностью гостя и доходностью объекта размещения.
  • Правильный канал сбыта — обеспечивает доступ к нужному клиенту и является экономически эффективным. Нужно понимать, где найти целевую аудиторию, чтобы там разместить свою рекламу.

История появления Revenue Management

Концепция Revenue Management зародилась в авиакомпаниях Великобритании и США в XX веке. Ее суть заключается в максимизации дохода за счет гибкого ценообразования: невозвратных тарифов и скидок в последний момент для заполнения рейсов. Позже эту стратегию адаптировали гостиничные сети, например, Marriott. Сегодня она стала стандартом индустрии.

Главная особенность гостиничного бизнеса — необратимость упущенной прибыли. Номер, не проданный сегодня, нельзя реализовать завтра. При этом вне зависимости от загрузки отели все равно несут расходы: коммунальные, зарплатные и иные. Задача Revenue Management — минимизировать простой номеров через прогнозирование спроса и гибкое ценообразование.
Важно контролировать упущенную выгоду в отелях по следующим причинам:

  • Незавершенная бронь — потерянный доход и слитый бюджет, который уже не вернуть.
  • Завтра сегодняшнее проживание продать невозможно.
  • Отель ограничен номерным фондом и не может разместить гостей больше, чем допускает его вместимость.
  • Высокие постоянные затраты. Пустой номер тоже приносит расходы.

Вы должны заранее продумать, когда в отеле простой, а когда пиковый сезон. Это используют в стратегии ценообразования.

Основные метрики Revenue Management

Рассмотрим, какие показатели помогают отельерам контролировать доход.

1. Загрузка отеля (Occupancy) — показывает уровень заполненности отеля. Рассчитывают по формуле:

Занятые номера / Доступные к продаже номера х 100%

Загрузка показывает, насколько хорошо отель может заработать за счет привлечения большего количества гостей и продажи большего числа номеров и ночей.

Показатель зависит:

  • от дня недели;
  • от времени года;
  • от сегмента рынка;
  • от проведения форумов, конференций и других мероприятий;
  • от комплекса факторов — доступности пункта назначения, действий конкурентов, маркетинговой стратегии и деятельности гостиницы, качества продукции и иных факторов.

2. Средняя цена за номер — ADR (Average Daily Rate) — отражает способность отеля интенсивно получать доход от занятых номеров, т.е. выставлять оптимально высокие цены, а не за счет продажи большего числа ночей.

Для расчета используют формулу:

Общая выручка от номеров / Количество занятых номеров

ADR зависит от таких факторов, как:

  • день недели;
  • период года;
  • сегмент рынка;
  • проведение специальных мероприятий;
  • условий контракта, уровня цен и условий бронирования через каналы продаж;
  • типов номеров, которые бронируют гости;
  • других факторов, которые могут повлиять на спрос и продукцию конкретного отеля.

Важно: высокий ADR не гарантирует высокий доход, если загрузка низкая. И наоборот, не всегда 100% загрузка говорит о том, что это выгодно для отеля. Чаще всего это означает сильно заниженную цену и упущенную прибыль. ADR должен отражаться на показателе доход на один номер.

3. Доход на один номер за период (день, неделю, месяц) — RevPAR (Revenue Per Available Room) — показывает, сколько в среднем зарабатывает каждый номер отеля, независимо от того, был он занят или пустовал. Это ключевой индикатор эффективности: он учитывает цену и заполняемость. Отель может добиться более высокого значения показателя за счет увеличения заполняемости, то есть экстенсивного роста, или за счет увеличения цены — интенсивного роста, или просто корректировать и то, и другое.

Для расчета применяют формулу:

Общая выручка от продажи номеров / Общее кол-во доступных номеров

Типичные ошибки:

  • Концентрируетесь на ADR или загрузке в отрыве от RevPAR. Например, 100% загрузка при заниженных ценах означает упущенную прибыль.
  • Не учитываете конкурентный анализ. Отслеживайте цены и предложения конкурентов для корректного позиционирования на рынке гостеприимства.
  • Не занимаетесь прогнозированием. Без анализа событийного календаря и сезонности невозможно выстроить оптимальную ценовую стратегию.

Revenue Management — не просто работа с цифрами, а комплексная стратегия. Цель — достичь баланса между спросом, ценой и загрузкой, чтобы увеличить доход отеля. Ключевые инструменты: прогнозирование, анализ метрик, особенно RevPAR, а также гибкость в управлении ценами.

Что надо знать о конкурентах и как применять их лучшие стратегии

Конкурентный анализ — процесс изучения конкурентов, например, торговых предложений, ценообразования, рейтингов, программ лояльности, каналов продаж и рекламы. Он позволяет сформировать уникальное торговое предложение (УТП) и выстроить эффективную ценовую стратегию.

Конкурентный анализ нужен, чтобы:

  • Выявлять незанятые ниши на рынке.
  • Оценивать сильные и слабые стороны конкурентов.
  • Отследить тенденции рынка.
  • Корректировать собственные преимущества и устранять недостатки.
  • Проводить профилактику упущенной прибыли за счет грамотного ценообразования.
  • Своевременно реагировать на рыночные изменения.

Разберем главные критерии конкурентного анализа.

1. Локация:

  • расстояние до центра и достопримечательностей;
  • удаленность от вас;
  • близость к транспортным узлам — метро, аэропорта;
  • инфраструктура района.

2. Номерной фонд:

  • площадь номеров — сравнение в рамках одной категории;
  • оснащение — техника, удобства, дополнительные сервисы;
  • видовые характеристики.

3. Услуги:

  • формат питания — шведская линия, континентальный завтрак, дополнительная стоимость;
  • наличие парковки, платность;
  • условия размещения с детьми и животными.

4. Репутация:

  • рейтинги на агрегаторах — Яндекс Путешествия, Островок, Суточно;
  • отзывы гостей — выявление сильных и слабых сторон.

5. Ценовая политика:

  • динамика цен в разные периоды;
  • специальные предложения и тарифы.
Без анализа конкурентов можно упустить важные тенденции рынка, пропустить рост и падение спроса в вашей локации, городе и сегменте. Даже если прямых соперников мало, косвенные конкуренты есть всегда — их опыт помогает вовремя реагировать на сдвиги рынка и сохранять конкурентоспособность.
Как часто проводить анализ:

  • Ежедневный мониторинг — анализ только цен через автоматизированные рейтшоперы или ручной сбор. Так можно оперативно реагировать на изменения рынка.
  • Ежеквартальный комплексный анализ — нужен, чтобы для актуализировать список конкурентов, корректировать долгосрочную стратегию и выявлять новых игроков на рынке.
Главное правило — сочетайте ежедневный мониторинг цен с глубоким квартальным анализом.

Срочный анализ конкурентов

Может потребоваться срочный анализ конкурентов. Он нужен в таких ситуациях:

  • Резкие всплески загрузки без очевидных причин — проверьте событийный календарь конкурентов.
  • Остановка продаж на определенные даты.
  • Сильное отклонение от исторических показателей загрузки.
  • Появление новых объектов размещения в локации.

Чтобы не пропустить рост или снижение спроса — важно постоянно отслеживать цены на рынке, не только в ближайшие даты, но и на длительный период в будущем, использовать инструменты рыночной аналитики. Ориентируйтесь на окна бронирования и событийный календарь.

Событийный календарь — это важный инструмент прогнозирования. Он позволяет учесть в прогнозировании:

  • официальные праздничные даты;
  • локальные мероприятия — выставки, форумы, фестивали;
  • переносы событий между датами и локациями.

Как применять:

  • заранее закладывайте события в тарифную сетку;
  • корректируйте цены в зависимости от целевой аудитории мероприятия, например, для обычных туристов или командировочных гостей;
  • адаптируйте предложения под специфику гостей.
Пример событийного календаря
Пример событийного календаря

Какие каналы продаж и сегменты приносят больше прибыли

Сегментацию используют как рычаг управления доходами. Так, в высокий сезон фокус на приоритетном сегменте, например, бизнес‑гостях, а в низкий — расширение охвата за счет работы с несколькими сегментами, чтобы удержать загрузку.

С точки зрения управления доходом сегментация нужна, чтобы понимать, кто для отеля «правильный гость». Если неизвестно, кто он и разрабатывают продукт с ориентацией на всех. В этом случае вероятнее всего услуги не удовлетворяют на 100% никого: одним будет не нравится сервис, другим — дорого, третьим — будет недостаточно доп. услуг.

Чтобы эффективно управлять доходами — важно понимать целевую аудиторию и грамотно выстраивать каналы продаж. Разберем ключевые сегменты рынка гостеприимства и инструменты для работы с ними.

Основные сегменты гостей:

  • Индивидуальные туристы — бронируют размещение самостоятельно через онлайн‑каналы.
  • Бизнес‑туристы: командировочные сотрудники, участники форумов и конференций, специалисты, которые приезжают для повышения квалификации.
  • Медицинские туристы — путешествуют для лечения и проведения операций, актуально при наличии крупных медцентров поблизости.
  • Транзитные гости — останавливаются рядом с транспортными узлами — вокзалами, аэропортами из‑за задержек рейсов.
  • Bleisure — продлевают пребывание в городе после бизнес‑поездки, чтобы посетить достопримечательности.
  • Спортивные команды — нуждаются в размещении вблизи стадионов и арен.
  • Сотрудники авиакомпаний — часто бронируют отели рядом с аэропортами.
  • Медийные личности — могут повысить узнаваемость бренда, но не гарантируют загрузку.

Как привлекать разные сегменты:

  • Индивидуальные туристы — делайте акцент на онлайн-каналах, например, программах лояльности, рассылках с промокодами на email и в мессенджеры.

  • Бизнес‑туристы:
-размещайте предложения на корпоративных платформах;
-предлагайте тарифы с питанием — полупансион, полный пансион;
-предусмотрите трансфер от аэропорта и вокзала;
-заключайте прямые договоры с компаниями‑организаторами мероприятий.

  • Узкие сегменты — медицинские и спортивные группы:
-работайте через MICE‑менеджера на территории отеля;
-сотрудничайте с медучреждениями и спортивными клубами.

Как выделиться среди конкурентов — практические приемы

Чтобы выделиться на рынке гостиничных услуг, важно не просто определить целевой сегмент гостей, но и сформулировать свое уникальное предложение — показать, как вы решаете их конкретные задачи. Об основных приемах рассказал Евгений Конюхов, ведущий эксперт Хотбот по продажам дополнительных услуг отелей

1. Ориентируйтесь на потребности аудитории. Каждый сегмент гостей приезжает с определенными целями. Например, бизнес‑туристы часто нуждаются позднем румсервисе после приезда из командировки или услугах прачечной, чтобы подготовить одежду к утреннему мероприятию.
2. Создавайте дифференцированные тарифы. Вместо стандартных категорий вроде «Стандарт» или «Делюкс» предложите гостям тематические пакеты услуг:

  • «Бизнес‑стандарт» — с набором сервисов для командировочных;
  • «Делюкс для романтических пар» — с особым наполнением под целевую аудиторию.

3. Используйте системы управления. Например, TravelLine, чтобы формировать гибкие тарифы и давать гостям возможность собирать услуги как конструктор — выбирать только то, что им нужно.
4. Анализируйте конкурентов. Если в вашей локации нет прямых аналогов, например, других домиков в Архызе, ищите непрямых конкурентов:

  • сравнивайте объекты с аналогичной транспортной доступностью;
  • учитывайте схожее месторасположение;
  • сопоставляйте определенный набор услуг. Например, если у вас домики без питания — ищите другие объекты без питания в похожих условиях. Если есть купель — сравнивайте с аналогами, где она тоже есть.

5. Используйте профильные инструменты. Для анализа рынка и управления предложениями можно применять специализированные сервисы. Один из популярных на рынке гостеприимства — Hotellab. Это интеллектуальная облачная система управления доходами (Revenue Management System) для отелей.

Каналы продаж: как выбрать и настроить

Рассмотрим топ‑5 платформ на примере Санкт‑Петербурга и Ленинградской области. По данным TravelLine, в него входят:

  • Яндекс Путешествия;
  • Островок;
  • Академсервис;
  • Броневик;
  • 101 Отель.
Основные правила работы:

  • Соблюдайте паритет цен на всех площадках. Разница в наценках, например, 5% на Яндекс Путешествиях и 20% на других каналах, приведет к перекосу бронирований.
  • Работайте с отзывами — это повышает доверие гостей. Отвечайте даже на негатив, так вы показываете свою готовность решать проблемы.
  • Используйте качественный фотоконтент. Обновляйте снимки по сезонам — зимние украшения, летние пейзажи.

Инструменты продвижения отелей в каналах продаж:

  • Суточно.ру. Позволяет регулировать комиссионное вознаграждение для повышения показов вашего отеля в выдаче. Доступно также продвижение на площадке за бонусы.
  • Островок. Одна из ведущих программ лояльности площадки — Top Stays. Она доступна не всем. Чтобы ею воспользоваться — у вас должен быть высокий рейтинг, широкая тарифная сетка и отсутствие инцидентов. Позволяет чаще показывать отель в поисковой выдаче.
На Островке есть программа лояльности GURU, где зарегистрированным пользователям доступны скидки. В период низкого сезона здесь можно пользоваться дополнительными бонусами, например, предоставлять гостям бесплатный завтрак, парковку или комплимент от отеля.
  • Яндекс Путешествия. Программа лояльности позволяет выбрать уровень предоставляемой скидки, а также даты-исключения, на которые она не будет распространяться скидка.
  • Броневик. Во многих регионах площадка входит в топ-5 каналов продаж. После объединения МТС Тревел с Броневиком отели могут выйти на аудиторию B2C, если предоставят дополнительный тариф со скидкой. Кроме того, на Броневике доступна программа лояльности для деловых путешественников: заполните характеристики отеля и получите значки «Подходит для командировки», «Комфортно», «Идеально». Это сделает отель более заметным среди бизнес‑гостей.
  • 101 Отель. Здесь доступны спецпредложения для ранних или горящих бронирований, акции вроде «Черная пятница», «Киберпонедельник».

Динамическое ценообразование: как и когда корректировать цены

Важно менять цены заблаговременно на основе прогноза загрузки и анализа конкурентов, а не реагировать, когда выгодные бронирования уже ушли к другим отелям

Для гибкой настройки тарифов отели используют PMS‑системы, например,TravelLine. Ключевой инструмент в них — pick up отчет. Он показывает динамику бронирований и помогает принимать решения о повышении или снижении цен.

Универсального графика корректировок нет, все индивидуально. Поэтому учитывайте:

  • Локацию и рынок. В курортных зонах цены меняют чаще из‑за сезонности, в деловых центрах — в зависимости от графика конференций.
  • Окно бронирования. Если гости бронируют номер за 1–2 дня, корректировать цены за 2 недели до заезда бессмысленно — спрос придет позже. Если окно — 14 дней, цены на пиковые даты фиксируйте заранее.
  • Динамику загрузки. Анализируйте, как меняется бронирование на будущие месяцы, например, в феврале — на июнь–июль

Корректировки проводят:

  • ежедневно — при высокой волатильности рынка;
  • 3 раза в неделю — подходит для большинства объектов;
  • раз в неделю — для стабильных локаций.

Для динамического ценообразования используют такие автоматизированные системы:

  • PMS‑системы, например, Benova и TravelLine, анализируют pick up отчеты и помогают корректировать цены;
  • RMS‑системы — автоматически меняют тарифы на основе рыночных данных, однако не заменяют полностью работу ревенью-менеджера.

Как увеличить прибыль за счет продажи дополнительных услуг

Может показаться, что в эпоху онлайн‑площадок сайт отеля — необязательный элемент. На деле он очень важен для любого отеля.

Сайт отеля: почему он необходим

Наличие сайта — важно для всех отелей по следующим причинам:

  • Общение с гостями. Сайт — ваш прямой канал связи без посредников.
  • Гибкость программ лояльности. На собственном ресурсе проще запускать и управлять эксклюзивными предложениями и при этом не зависеть от правил агрегаторов.
  • Мультибонусы. Гости ожидают возможности использовать бонусы, например, СберСпасибо или Яндекс Плюс. Сайт позволяет интегрировать такие опции без ограничений.
  • Узнаваемость бренда. Личный сайт укрепляет имидж, выделяет отель на фоне конкурентов в поисковой выдаче.
  • Данные о гостях. Собственная платформа дает доступ к аналитике и контактам клиентов для персонализированных предложений.

Выбор формата сайта зависит от набора услуг. Если отель предлагает дополнительные сервисы — спа, питание, консьерж, прачечную — лучше выбрать полноценный сайт.

Почему это важно:

  • Полнота информации. На агрегаторах не всегда удается разместить детальные описания всех услуг. Без них гости не узнают о возможностях, а отель теряет доход.
  • Монетизация доп.сервисов. Сайт превращает дополнительные услуги в источник прибыли, гости видят предложения и могут их забронировать.
  • Конкурентоспособность. Обязательный элемент — модуль бронирования. С ним отель конкурирует с онлайн‑площадками и принимает заявки напрямую. Кроме того, телефонные звонки теряют актуальность.

Для отелей с расширенным сервисом одностраничника недостаточно. Полноценный сайт — инструмент для роста выручки и контроля над продажами.

Дополнительные инструменты: чат‑боты и витрины услуг

Сайт отеля — важный канал продаж, но его наличие само по себе не гарантирует результат. Часто гости не могут быстро найти модуль бронирования, а обращение к оператору затягивается из‑за загруженности сотрудников. Решение — автоматизация взаимодействия с помощью цифровых инструментов.
1. Чат‑бот Хотбот мгновенно отвечает и удерживает гостей на сайте. Кроме этого, он снижает время ожидания, продает услуги и ведет гостей к бронированию номера. В одном из отелей Москвы каждый десятый человек в чат-боте доходил до бронирования, конверсия около 10%. Инструмент позволяет не только получать доход, но и разгрузить ваших сотрудников. Однако чат-бот работает не сам по себе. Он позволяет продвигать товары с помощью цифровой витрины.

2. Онлайн-витрина Хотбот может содержать любую информацию об отеле — от услуг до мест, куда можно сходить и провести свой досуг. Ее можно интегрировать с вашим сайтом. Так, гость заходит на него, бронирует не только номер, но и дополнительные услуги — посещение бани или сауны, массаж, экскурсии. Здесь же есть опция оплаты онлайн — гарантии заказа.

3. Шахматка с почасовкой от Хотбот. Модуль позволяет эффективно распределять нагрузку на персонал и ресурсы отеля, а также гибко управлять дополнительными услугами. Для гостей это удобный инструмент: они на любом этапе, в том числе до заезда, могут выбрать и забронировать нужную услугу на конкретное время. Система синхронизирует все автоматически, исключает двойные записи и потери слота из-за переносов.

С ее помощью вы можете менять цены на доп.услуги в зависимости от загрузки, дня недели и иных параметров. Например, в вечернее время, когда нагрузка максимальная — предлагать услуги дороже, а в утренние часы — дешевле.
Мы не просто предлагаем ваши услуги. У нас есть функционал для их продвижения. С помощью интеграции с вашей PMS‑системой можно:

  • отправлять автоматические email‑рассылки с предложением актуальных услуг;
  • настраивать приветственные сообщения на ТВ‑экранах в номерах;
  • брендировать интерьер отеля — кейхолдеры, декоративные элементы;
  • использовать Wi‑Fi редирект для коммуникации.

Цифровые технологии позволяют работать с гостями на всех этапах. Например, направлять предложения тем, кто еще не доехал до отеля. В день заселения и выезда система автоматически предлагает гостю оставить отзыв о проживании — это помогает:

  • оперативно получать обратную связь;
  • выявлять точки роста;
  • формировать базу лояльных клиентов для повторных заездов.

Платформа Хотбот предлагает комплекс решений для отелей.

Она интегрируется с большинством отельных PMS и обеспечивает бесшовное взаимодействие с уже используемым софтом. Мы можем подстроиться под любой объект и его специфику. Внедрение инструментов позволяет:

  • увеличить объем продаж дополнительных услуг;
  • снизить нагрузку на персонал;
  • увеличить средний чек;
  • повысить удовлетворенность гостей;
  • систематизировать и повысить сбор отзывов.

Запишитесь на онлайн-консультацию Хотбот — вы узнаете, как ваш отель может зарабатывать больше на доп.услугах и какой у него потенциал роста. Мы подробно разберем возможности и адаптируем их под специфику вашего отеля.

Коротко о главном

  • Revenue Management — стратегия продажи правильного номера правильному гостю в правильное время по правильной цене. Цель — баланс между спросом, ценой и загрузкой для максимизации дохода отеля.
  • Ключевые метрики — загрузка отеля, ADR (средняя цена за номер) и RevPAR (доход на номер). RevPAR особенно важен — он учитывает и цену, и заполняемость, позволяет оценивать эффективность в комплексе.
  • Конкурентный анализ нужен для выявления незанятых ниш, оценки сильных и слабых сторон соперников, отслеживания рыночных тенденций. Проводите ежедневный мониторинг цен и ежеквартальный глубокий анализ для сохранения конкурентоспособности.
  • Сегментация гостей помогает фокусироваться на «правильных» клиентах. Для каждого сегмента разрабатывайте персонализированные предложения и каналы привлечения.
  • Динамическое ценообразование требует учета локации, окон бронирования и динамики загрузки. Корректируйте цены с помощью PMS‑систем, например, TravelLine. Опирайтесь на pick up отчеты и рыночные данные.
  • Сайт отеля — прямой канал связи с гостями, позволяет управлять программами лояльности и интегрировать мультибонусы. Для отелей с доп.услугами нужен полноценный сайт с модулем бронирования, а не одностраничник.
  • Автоматизация через чат‑боты и витрину услуг снижает нагрузку на персонал и повышает конверсию. Интеграция с PMS‑системой дает возможность рассылать персонализированные предложения, настраивать ТВ‑сообщения и собирать отзывы на всех этапах взаимодействия с гостем.