Приглашаем отельеров России и СНГ на бесплатный двухдневный онлайн-ивент о подготовке, запуске, управлении и продаже услуг ресторана и спа в отеле.

2-day online event

Hotelier Restaurant & SPA

О мероприятии

21- 22 июля

Участие бесплатное

Команда Hotbot.ai, совместно с коллегами из HRS, ХорекаЭкспертГрупп, МедиСПАТехнолоджи, iiko, ГОСТ Отель Менеджмент, Отель Родина и Отель Националь подготовили для вас двухдневный вебинар, на котором эксперты поделятся опытом запуска, оформления и продажи услуг ресторана и спа в отеле.

Спикеры

Программа мероприятия

Пищевая безопасность ресторана при отеле - особенности, стандарты.

Как подготовить ресторан в отеле к открытию?

Ольга Пасько

1. Как избежать репутационных потерь.
2. Операционное управление; кухня и питание.
3. Основные ошибки, шведская линия давать ли гостю продукты если просит завернуть.

ХорекаЭкспертГрупп, Руководитель

11:45-12:30

1. Зарабатываем до открытия
2. Комплексный подход
3. Основные ошибки планирования (от теории к практике).

Отель Националь, Директор ФБ и Шеф-повар

Михаил Перченко

11:00 - 11:45

11:00 - 14:00

21 июля

День 1

Какие задачи помогает решить автоматизация?

Денис Малышев

Лемма, Руководитель отдела продаж

12:30-13:15

20 минут отвечаем на вопросы

1. Когда нужна автоматизация?
2. В чем главная задача автоматизации? (метрики = приборная панель
3. Контуры автоматизации (учет, гости, доставка, сотрудники, поставщики, аналитика)

Продажа услуг ресторана в отеле

Марина Новикова

Hotbot.ai, Специалист по развитию бизнеса

13:15-14:00

ПостАвтоматизация: отладка бизнес-процессов после внедрения программного продукта

Виктор Чекригин

1. Практика настройки бизнес-процессов
2. Решение выявленных вопросов
3. Дополнительная работа с ресурсами
4. Помощь системы при поиске целевого бизнес-направления объекта
6. Работа с аналитикой
7. Лояльность для гостей
8. Внедрение системы мотивации для персонала
9. Выступление эксперт-практика

HRS, Региональный менеджер

11:45-12:30

Проектирование спа, подводные камни, и новые реалии

12:30-13:15

1) Оптимизируем Back-Office: как автоматизировать онлайн-запись и не запутаться;
2) Увеличиваем доходы: практические кейсы из практики для увеличения выручки от 200% и более;
3) Улучшаем клиентский путь: как поселиться в телефоне нашего Гостя и зачем мы ему там

20 минут отвечаем на вопросы

Hotbot.ai для Спа: как автоматизировать процессы и увеличить доходы

Анна Повереннова

УК ГОСТ Отель Менеджмент, Руководитель департамента маркетинга и продаж

1. Новый доходный бизнес в бизнесе или минусовые показатели?
2. В чем разница между профессиональной бизнес концепцией и просто архитектурной концепцией, и как не закопать деньги в спа

11:00 - 11:45

11:00 - 14:00

22 июля

День 2

Александр Орлов

RODINA Grand Hotel & SPA
Руководитель Medical SPA Направления

Основы онлайн продажи спа-услуг до заезда гостя и во время проживания

Сергей Голованов

Hotbot.ai, Директор по продажам

1. Как продавать спа-услуги на сайте
2. Почему гостям нужна информация о спа-услугах отеля заранее? Список сценариев от лица гостя
3. Какие каналы использовать для информирования гостей о спа-услугах до заезда в отель
4. Как проинформировать гостя об услугах в отеле?
Список каналов, которые лучше всего конвертируются в заказы
5. Как правильно упаковать контент спа-услуг для высокой конверсии в заказы? Чек-лист как упаковать меню спа-услуг
6. Как влиять на продажи доп. услуг и кратно расти? Взлом внутренней воронки и пример работы с аналитикой для кратного роста выручки
7. Как замотивировать команду быстро проверять спрос на услуги спа и увеличить ценность отеля для гостей?
8. План встреч и шаблоны для генерации улучшений продаж

13:15-14:00

1. Room service: ключевые ошибки при продаже.
2. Как правильно упаковать контент для продаж еды в номер?
3. Как автоматизировать процесс продаж?
4. Какими способами можно повлиять на продажи еды?
5. Успешные кейсы действующих отелей 4 и 5*

ГК «Медикал Спа Технолоджи», Соучредитель

Наталья Филиппова

• Разобрать ошибки и получить рекомендации по открытию ресторанов и спа в отеле от ведущих практиков;

• Познакомиться с современными инструментами по автоматизации и аналитике продаж допуслуг;

• Перенять опыт других отелей через успешные кейсы;

• Получить в арсенал новые инструменты по взаимодействию с гостем и повышению информирования.

За два дня на вебинаре вы сможете:

Форма записи